M1435 Magazine – 8° edizione
"Il tempo della terra": stagioni, luoghi e storie da vivere.
Con l'ottava edizione, M1435 attraversa l'inverno per raccontare il ritmo più profondo delle nostre tenute: quello della terra che riposa, custodisce, prepara. Dall'olio nuovo alle vigne ad alta quota, dai giardini mediterranei di Sicilia ai sentieri del Chianti Classico, un numero che intreccia natura, cultura e visione, seguendo il filo del tempo che plasma ogni scelta della famiglia Mazzei.
L'olio 2025: precisione e identità
Dalla raccolta manuale nelle tenute di Castello di Fonterutoli, Belguardo e Zisola al frantoio aziendale all'avanguardia, l'olio extravergine diventa espressione tecnica e culturale. Controllo delle temperature, lavorazioni in ambiente privo di ossigeno, filtraggi immediati: ogni passaggio tutela aromi, freschezza e ricchezza fenolica. Un racconto che unisce salute, ricerca e tradizione agricola.
L'agrumeto di Zisola: un giardino mediterraneo
Arance Navel, e Valencia, pompelmi rosa, limoni, mandarini e avocado: Zisola non è solo un vigneto, ma paesaggio vivo. Coltivazione biologica, rispetto dei cicli naturali e raccolte calibrate definiscono un ecosistema che parla di Sicilia attraverso profumi, luce e stagionalità.
Chianti Ultra Trail by UTMB 2026
Dal 20 al 22 marzo 2026 il Chianti ospita una delle tappe della Ultra-Trail du Mont-Blanc World Series. La Chianti Ultra Trail by UTMB attraversa vigneti, boschi e castelli con percorsi che spaziano dalla 10 km notturna alle distanze ultra. Un'esperienza sportiva che unisce sfida, paesaggio e spirito internazionale.
Siepi 2023
Nel vigneto Siepi, proprietà della famiglia dal 1435, Sangiovese e Merlot continuano a dialogare con eleganza. L'annata 2023, segnata da piogge primaverili e da un'estate asciutta, ha richiesto cura e precisione, restituendo un vino di forza e armonia, già riconosciuto dalla critica internazionale.
Sfoglia ora l'anteprima dell'Ottava Edizione di M1435
Un numero che celebra il tempo della terra: l'attesa, la cura, la visione.
Un racconto che unisce olio e vino, sport e spiritualità, ospitalità e memoria.