This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Per modificare la password effettuare log out e attivare la procedura di recupero password. Per modificare la mail contattaci a wineclub@mazzei.it

Badiòla

Chianti Classico Gran Selezione DOCG

€55,00
Quantità
Gardini Notes
98+ Punti
I migliori 100 vini e vignaioli d'Italia
97 Punti
Italy's Finest Wines
96 Punti
Doctor Wine
96 Punti
Badiòla
BadiòlaChianti Classico Gran Selezione DOCG
€55,00

Gran Selezione in altitudine

Questo Chianti Classico Gran Selezione proviene dalle vigne dominate dalla piccola pieve romanica detta "Badiòla" nel Comune di Radda in Chianti. Le vigne sono tra le più alte di tutto il Chianti Classico e godono di un clima particolarmente fresco.

Castello Di Fonterutoli - Logo
Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

100% Sangiovese: 3 cloni + 3 selezioni massali aziendali

Alcool

13.00%

Acidità totale

6.30%

Ubicazione vigneti

Radda in Chianti, Loc. La Badiola: 570 m.s.l.m.; esposizione S/E, S/O

Tipologia terreno

Principalmente Galestro e arenaria, con scheletro misto

Età delle vigne

19 anni

Sistema di allevamento

Cordone speronato 

Densità viti per ettaro

6.660 piante

Vendemmia

Effettuata a mano il 6 Ottobre

Vinificazione

In tini tronco-conici di acciaio

Temperatura di fermentazione

26 - 28°C

Tempo di macerazione

17 giorni

Maturazione

16 mesi in fusti di rovere francese da 500 lt (30% nuovi)

Finissage

5 mesi in vasche di cemento

Imbottigliamento

Dicembre 2022

Uscita

Luglio 2023

Produzione

6.200 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2017

Potenziale di invecchiamento

Oltre 20 anni

Profilo

Grande eleganza e freschezza, sentori di frutti di bosco e frutti rossi

Abbinamenti

Grandi arrosti, selvaggina da pelo, funghi e formaggi a pasta dura

Download Badiola_Gran_Selezione_2020_ITA Download Badiola_Gran_Selezione_2020_ENG
Riconoscimenti

Gardini Notes

98+ Pts

James Suckling

93 Pts

Vinous

94 Pts

Wine Advocate

94+ Pts

Falstaff

92 Pts

Vinum

94 Pts

Wine Spectator

94 Pts

 

 

Vendemmia

L’ annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno freddo con discrete precipitazioni. Alla primavera fresca con piogge sufficienti e ben distribuite è seguita un’estate calda e lunga ma con escursioni termiche fra il giorno e la notte di buona entità che hanno consentito il completamento ottimale del processo di maturazione delle uve. Da evidenziare anche l’assenza di stress idrico grazie alle piogge di giugno e di settembre e l’assenza di criticità per quanto riguarda la difesa fitosanitaria. 

L’andamento climatico con temperature regolari e precipitazioni ben distribuite ha regalato una vendemmia di grande soddisfazione per la qualità eccellente delle uve portate in cantina, uve che grazie alla buccia spessa e a un’ottima maturazione fenolica renderanno i vini ricchi e ben strutturati ma anche equilibrati e freschi. 

Unica nota meno positiva una lieve flessione a livello quantitativo a causa di alcune notti fredde i primi di aprile che hanno penalizzato il germogliamento nelle zone più precoci. 

 

Inizio vendemmia: 7 settembre 

Fine vendemmia: 7 ottobre 

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 468 mm 

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3608 °C 

Valutazione: Ottima

Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

100% Sangiovese: 3 cloni + 3 selezioni massali aziendali

Alcool

13.50%

Acidità totale

5.80%

Ubicazione vigneti

Radda in Chianti, Loc. La Badiola: 570 m.s.l.m.; esposizione S/E, S/O

Tipologia terreno

Principalmente Galestro e arenaria, con scheletro misto

Età delle vigne

18 anni

Sistema di allevamento

Cordone speronato 

Densità viti per ettaro

6.660 piante

Vendemmia

Effettuata a mano il 15 Ottobre

Vinificazione

In tini tronco-conici di acciaio

Temperatura di fermentazione

26 - 28°C

Tempo di macerazione

17 giorni

Maturazione

16 mesi in fusti di rovere francese da 500 lt (30% nuovi)

Finissage

5 mesi in vasche di cemento

Imbottigliamento

dicembre 2021

Uscita

luglio 2022

Produzione

7.500 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2017

Potenziale di invecchiamento

Oltre 20 anni

Profilo

Grande eleganza e freschezza, sentori di frutti di bosco e frutti rossi

Abbinamenti

Grandi arrosti, selvaggina da pelo, funghi e formaggi a pasta dura

Download Badiola_Gran_Selezione_2019_ITA