Belguardo V

La stagione 2021 si è aperta lasciandosi alle spalle un autunno e un inverno caratterizzati da temperature nella norma e buona piovosità, che hanno garantito l’accumulo di una buona riserva idrica.

La primavera, già con temperature tendenzialmente sotto la media nazionale, ha avuto un evento critico con il repentino abbassamento delle temperature ad aprile e le relative gelate del 7 e 8 aprile; questo evento ha danneggiato parte dei germogli già ben sviluppati, limitando così la futura fruttificazione in particolare su Sangiovese, Vermentino e Syrah. A livello produttivo ci sono state differenze da zona a zona e anche da vigneto a vigneto: in alcuni i danni sono stati evidenti mentre in altri le perdite sono state parzialmente riassorbite. Comunque, dal mese di maggio la vite ha reagito con un bello sviluppo dei germogli e un’ottima fioritura in un clima tendenzialmente asciutto.

A luglio e agosto i vigneti, congiuntamente all’innalzamento delle temperature e a una straordinaria ondata di caldo, sono stati messi nuovamente alla prova; dopo un’invaiatura precoce (con accenni già tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto), il 24/8 è arrivata finalmente una pioggia di 28 mm che ha dato un aiuto ai vigneti, ristabilendo una buona escursione termica e assicurando le migliori condizioni per la maturazione finale.

Comunque, nonostante l’annata altalenante da un punto di vista climatico, le uve si sono presentate sane e in ottimo stato fitosanitario. Dai primi riscontri analitici emergono vini con grandi concentrazioni, con alti valori polifenolici sulle uve rosse e gradazioni medio alte ma con buon rapporto zuccheri/acidità.

Inizio vendemmia: 28/08/2021

Fine vendemmia: 23/09/2021

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 106 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3.937 °C

Valutazione: Ottima

Dopo un novembre e dicembre 2019 con piovosità abbondante, il 2020 è stato caratterizzato da temperature miti e precipitazioni scarse da gennaio fino a luglio, con l’eccezione di un brusco calo di temperature a fine marzo che ha in parte impattato sulla fertilità delle gemme.

Agosto ha poi fatto registrare temperature superiori alla norma, con punte di 37-38° C per più giorni, che ha portato a vendemmiare i primi grappoli di Vermentino il 27/8. Dopo alcune precipitazioni nei giorni 30 e 31 agosto, le maturazioni sono rallentate, consentendo il resto della raccolta ordinata e regolare.

Complessivamente, l’andamento climatico dell’anno ha favorito una buona maturazione delle uve sia dal punto di vista sanitario sia qualitativo, con ottime concentrazioni di sostanze aromatiche nei vini bianchi e buoni tenori alcolici e notevoli intensità coloranti nei vini rossi grazie anche a una buona escursione termica tra giorno e notte che ha favorito la concentrazione aromatica e polifenolica delle uve.

Possiamo dire che la vendemmia 2020 si caratterizza per una elevata qualità, seppur con una quantità in diminuzione rispetto allo scorso anno, ma con un quadro complessivo qualitativo molto confortante.

Inizio vendemmia: 27 Agosto

Fine vendemmia: 24 Settembre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 270 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3815 °C

Valutazione: Ottima

L’inverno in Maremma è stato caratterizzato da temperature leggermente superiori rispetto alla norma e precipitazioni inferiori alla media; andamento meteo che si è protratto anche per i mesi di marzo e aprile, causando un lieve rallentamento delle fasi fenologiche iniziali.

Un maggio tra i più piovosi degli ultimi anni ha poi fatto registrare una decisa inversione di tendenza: abbassamento delle temperature e abbondanti precipitazioni irregolari, a carattere temporalesco (brevi ma intense), che hanno ulteriormente rallentato il ciclo vegetativo della vite.

Giugno e luglio sono stati invece mesi caldi, con temperature ben al di sopra della media stagionale arrivando a toccare punte di 35-36°C per 7-10 giorni consecutivi; i vigneti comunque hanno ben reagito e sono arrivati al momento della raccolta in ottime condizioni fisiologiche, supportati da pratiche e scelte agronomiche applicate nella giusta misura.

Tutte le vicissitudini climatiche e meteorologiche hanno fatto rientrare in un calendario normale l’epoca di vendemmia, dopo gli anticipi registrati negli ultimi anni; questo, accompagnato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte in vendemmia ha favorito una lenta ma graduale maturazione e accrescimento dei grappoli con un ottimale sviluppo degli aromi permettendo di ottenere vini di elevatissima qualità.

Inizio vendemmia: 5 settembre

Fine vendemmia: 10 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 376 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3909 °C

Valutazione: Eccezionale

L’inverno è stato decisamente anomalo, con precipitazioni di molto superiori alla norma e un’abbondante nevicata in febbraio; in seguito, la primavera ha fatto registrare temperature al di sopra della media stagionale, con un mese di aprile siccitoso con temperature massime tra le più elevate degli ultimi decenni.

Tuttavia germogliamento, fioritura e allegagione hanno avuto un andamento regolare.

I mesi successivi sono stati caratterizzati da tempo instabile con abbondanti precipitazioni (soprattutto in aprile e maggio) e temperature superiori alla media del periodo, che nel complesso non hanno intaccato la sanità delle uve.

Il periodo della vendemmia è stato caratterizzato da giornate calde e luminose, spesso anche ventose, con buona escursione termica tra giorno e notte, che hanno permesso una vendemmia regolare e una maturazione ottimale delle uve, con profili aromatici e polifenolici davvero molto interessanti.

Inizio vendemmia: 3 settembre

Fine vendemmia: 5 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 331 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3991° C

Valutazione: Ottima

L’inverno ha registrato temperature miti. Le precipitazioni sono state esigue durante tutto questo periodo. A un Giugno caldo hanno fatto seguito un Luglio ed Agosto freschi per i venti eccezionalmente provenienti da nord. La raccolta è iniziate il 29 Agosto con il vermentino, proseguendo poi nei primi giorni di settembre con alicante e syrah, uve perfettamente sane e dotate di un ottimo corredo aromatico dovuto alle perfette escursioni termiche giorno-notte.

Dopo una sosta di qualche giorno, coronata da una bellissima pioggia di 30 mm in data 15 Settembre che ha permesso alle uve di reidratarsi, è stato raccolto il cabernet franc e alcune selezioni di cabernet sauvignon provenienti dai terreni con scheletro dominante e quindi piuttosto poveri e sassosi. Una ulteriore sosta ha permesso una perfetta maturazione fenolica delle migliori uve cabernet sauvignon e sangiovese. La vendemmia si è conclusa il 10 Ottobre con la raccolta degli ultimi sangiovesi per il Morellino di Scansano.

L’anno 2015 è iniziato con un inverno mite e piovoso. Le temperature sono calate poi decisamente arrivando a toccare minime di -4 °C considerate “atipiche” per la Maremma toscana. Questo gelo unito alle abbondanti piogge del bimestre Novembre-Dicembre 2014 hanno permesso al terreno di strutturarsi perfettamente e di poter meglio sopportare le temperature e l’aridità estiva.

L’estate Maremmana ha regalato temperature ben al di sopra delle medie stagionali.

Tra la metà e la fine di agosto, la pioggia caduta ha permesso alle viti di portare a maturazione le uve in modo perfetto.

La raccolta è iniziata il 3 settembre. Il cuore della vendemmia è stato tra il 28 ed il 30 settembre con la raccolta dei sangiovesi destinati alla produzione di un Morellino che, sicuramente, si preannuncia come uno dei migliori degli ultimi anni.

Anche nel territorio della Maremma le condizioni meteo del periodo invernale sono state caratterizzate da anomalia termica, con medie al di sopra di quelle stagionali e piogge abbondanti. Anche la primavera è stata caratterizzata da piogge al di sopra della media. Questa situazione di estrema variabilità meteo con piogge diffuse e temperature al di sotto delle medie stagionali è rimasta anche per tutto il periodo estivo. La vendemmia è iniziata il 10 settembre. Vermentino e Syrah sono stati raccolti perfettamente maturi e con profilo aromatico molto intenso, che ha dato mosti molto complessi a livello aromatico oltre a un’ottima spinta acida ed elevata sapidità. Buoni i risultati anche per le uve rosse. La vendemmia si è conclusa il 13 ottobre con le ultime uve di Cabernet Sauvignon

Inizio Vendemmia: 10/09

Fine Vendemmia: 13/10

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 609mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3711°C

Valutazione: Buona / Ottima (uve precoci quali Vermentino e Syrah) - Sufficiente (altre uve rosse)

L’inverno 2012 è stato molto piovoso. Le piogge sono proseguite frequentemente ma con poca intensità anche nella primavera. Estate assolata ma non caldissima e con stati termici stabilmente sotto i 30°C eccezion fatta che per un brevissimo periodo di Agosto dove si sono sfiorati i 35°C; durante tale periodo si sono mantenute comunque escursioni termiche giorno-notte di almeno 15°C ottimali per una perfetta maturazione delle uve.

La raccolta è iniziata il 9 settembre con il merlot subito seguito da alicante, vermentino e syrah. Le favorevoli condizioni climatiche del mese di Settembre ci hanno permesso di ritardare la raccolta del sangiovese fino ai giorni a cavallo di Ottobre. I cabernet sono stati raccolti tra il 10 ed il 14 di Ottobre con maturazioni tecnologiche e fenoliche a dir poco eccellenti.

Inizio vendemmia: 9 settembre

Fine vendemmia: 14 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 181 mm

Valutazione: Ottima

L’andamento invernale è stato decisamente asciutto con scarse piogge; in seguito le temperature sono risalite, portando a una fioritura attorno alla meta di maggio; tutto il periodo estivo è risultato molto asciutto, con assenza totale di piogge e con temperature ben al di sopra delle medie stagionali.

Le uve sono arrivate in cantina in condizioni ottimali. Le condizioni meteo sono cambiate profondamente negli ultimi giorni di agosto e i primi di settembre con un sensibile calo termico e con un accumulo di piogge di circa 60mm.

Giudizio complessivamente buono: il sistema di irrigazione a goccia, presente in tutte le vigne di Belguardo, ci ha consentito di bilanciare al meglio le irregolarità della stagione. Anche qui, come a Fonterutoli, ci sono stati cali quantitativi dell’ordine del 30%, legati alle perdita di gemme causata dalla gelata e alla disidratazione.

Inizio Vendemmia: 23/08

Fine Vendemmia: 29/09

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 344 mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4005,4°C

Valutazione: Buona / Ottima

I mesi invernali sono stati caratterizzati dal passaggio di diverse perturbazioni che hanno portato piogge abbondanti con temperature nella media; la ripresa vegetativa delle piante è avvenuta senza anticipi. L’accrescimento dei germogli e le relative fasi fenologiche di fioritura fino all’allegagione sono avvenute in condizioni ottimali. A partire dalla metà di maggio si è avuto un sensibile aumento delle temperature medie e un periodo prolungato di assenza di precipitazioni che si è protratto sino alla fine di settembre.

La vendemmia è iniziata il 25/08 con le uve rosse, mentre i primi grappoli di Sangiovese sono stati raccolti il 3/9. La vendemmia si è conclusa il 24/09 con le uve di Cabernet Sauvignon.

L’annata dal punto di vista sanitario è stata ottimale, con grappoli sani ed esenti da qualsiasi forma di marciume; dal punto di vista quantitativo è da considerarsi un’annata molto buona, mentre il giudizio qualitativo generale della vendemmia è buono.

Inizio Vendemmia: 25/08

Fine Vendemmia: 24/09

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 195 mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3985°C

Valutazione: Buona