Il Vermentino con la "V" maiuscola
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto | Uvaggio 100% Vermentino: 2 cloni corsi + 2 cloni sardi | Alcool 12.50% |
Acidità totale 6.12% | Ubicazione vigneti 90 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Medio impasto, prevalenza di Arenaria e abbondante scheletro | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano il 31 Agosto | Vinificazione 50% sulle bucce per 6 mesi, prevalentemente in anfora; 50% in acciaio “sur lies”, con batonnage settimanale | Imbottigliamento Settembre 2023 |
Uscita Maggio 2024 | Produzione 19.900 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2011 |
Profilo Solare, molto sapido, minerale, dalla struttura muscolare e piacevole, tipica del vitigno. Un vino decisamente longevo. | Abbinamenti Da bersi a temperatura non necessariamente fredda, è un vino che ben sostiene piatti "da rosso": piatti di pesce e carni bianche saporiti, risotti mantecati, funghi porcini… |
James Suckling 93 Pts | Concorso Enologico Internazionale “Vermentino” Medaglia d'oro |
Come i precedenti mesi autunnali, il 2022 si è aperto con un inverno particolarmente privo di precipitazioni caratterizzato dalla presenza di lunghi periodi di alta pressione e notevoli escursioni termiche senza periodi di grande freddo.
Nei mesi di marzo /aprile in Maremma ci sono state precipitazioni intermittenti che hanno favorito uno sviluppo fenologico della vite regolare, seguito da una fase di grande vigore e una fioritura favorita dal tempo caldo e asciutto con conseguente buona allegagione.
Già dal mese di maggio si sono registrate temperature estive e nel periodo estivo si è avuto un clima torrido, il tutto accompagnato dalla mancanza di piogge; questa condizione, sfavorevole per certi versi, ha fatto sì che dal punto di vista fitosanitario in vigneto ci siano stati circoscritti attacchi di patogeni, ben gestiti da opportuni interventi in campo.
Questo clima asciutto ha portato a una crescita moderata degli acini con qualche fenomeno di stress idrico localizzato nelle zone più magre.
Le piogge di metà agosto hanno avuto un effetto benefico, riallineando in buona parte i tempi di maturazione, che è arrivata con alcuni giorni di anticipo rispetto allo scorso anno.
La vendemmia 2022 ha prodotto uve perfettamente sane con un tenore zuccherino più elevato rispetto alla media degli ultimi anni. Le piccole dimensioni degli acini e la concentrazione raggiunta durante i mesi estivi fanno pensare a una vendemmia vocata alla produzione di vini rossi di struttura e da lungo invecchiamento.
Inizio vendemmia: 22/08/2022
Fine vendemmia: 28/09/2022
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 449 mm
Indice temperature: 4.113°C
Valutazione: Buona
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto | Uvaggio 100% Vermentino: 2 cloni corsi + 2 cloni sardi | Alcool 12.75% |
Acidità totale 6.30% | Ubicazione vigneti 90 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Medio impasto, prevalenza di Arenaria e abbondante scheletro | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano il 16 Settembre | Vinificazione 50% sulle bucce per 6 mesi, prevalentemente in anfora; 50% in acciaio “sur lies”, con batonnage settimanale | Imbottigliamento Luglio 2022 |
Uscita Maggio 2023 | Produzione 15.700 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2011 |
Profilo Solare, molto sapido, minerale, dalla struttura muscolare e piacevole, tipica del vitigno. Un vino decisamente longevo. | Abbinamenti Da bersi a temperatura non necessariamente fredda, è un vino che ben sostiene piatti "da rosso": piatti di pesce e carni bianche saporiti, risotti mantecati, funghi porcini… |
Vermentino Grand Prix Finalista | James Suckling 92 pts | Decanter 93 Pts | Falstaff 91 Pts |
Robert Parker 94 Pts | Wine Enthusiast 94 Pts |
La stagione 2021 si è aperta lasciandosi alle spalle un autunno e un inverno caratterizzati da temperature nella norma e buona piovosità, che hanno garantito l’accumulo di una buona riserva idrica.
La primavera, già con temperature tendenzialmente sotto la media nazionale, ha avuto un evento critico con il repentino abbassamento delle temperature ad aprile e le relative gelate del 7 e 8 aprile; questo evento ha danneggiato parte dei germogli già ben sviluppati, limitando così la futura fruttificazione in particolare su Sangiovese, Vermentino e Syrah. A livello produttivo ci sono state differenze da zona a zona e anche da vigneto a vigneto: in alcuni i danni sono stati evidenti mentre in altri le perdite sono state parzialmente riassorbite. Comunque, dal mese di maggio la vite ha reagito con un bello sviluppo dei germogli e un’ottima fioritura in un clima tendenzialmente asciutto.
A luglio e agosto i vigneti, congiuntamente all’innalzamento delle temperature e a una straordinaria ondata di caldo, sono stati messi nuovamente alla prova; dopo un’invaiatura precoce (con accenni già tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto), il 24/8 è arrivata finalmente una pioggia di 28 mm che ha dato un aiuto ai vigneti, ristabilendo una buona escursione termica e assicurando le migliori condizioni per la maturazione finale.
Comunque, nonostante l’annata altalenante da un punto di vista climatico, le uve si sono presentate sane e in ottimo stato fitosanitario. Dai primi riscontri analitici emergono vini con grandi concentrazioni, con alti valori polifenolici sulle uve rosse e gradazioni medio alte ma con buon rapporto zuccheri/acidità.
Inizio vendemmia: 28/08/2021
Fine vendemmia: 23/09/2021
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 106 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3.937 °C
Valutazione: Ottima
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Maremma, Toscana | Uvaggio Vermentino | Alcool 13.00% |
Acidità totale 6.00% | Ubicazione vigneti 30 - 50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano l'8 Settembre | Vinificazione 20%, in anfora sulle bucce per 9 mesi; 30%, in acciaio sulle bucce per 9 mesi; 50%, in acciaio "sur lies" | Imbottigliamento Settembre 2021 |
Uscita Febbraio 2022 | Produzione 16.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2011 |
Profilo Solare, molto sapido, minerale, dalla struttura muscolare e piacevole, tipica del vitigno. Un vino decisamente longevo. | Abbinamenti Da bersi a temperatura non necessariamente fredda, è un vino che ben sostiene piatti "da rosso": piatti di pesce e carni bianche saporiti, risotti mantecati, funghi porcini… |
Wine Advocate 94 Punti | Winescritic.com 93 Punti | James Suckling 92 Punti | Falstaff 92 Punti |
Vini Buoni d'Italia 4 Stelle | Wine Enthusiast 95 Pts |
Dopo un novembre e dicembre 2019 con piovosità abbondante, il 2020 è stato caratterizzato da temperature miti e precipitazioni scarse da gennaio fino a luglio, con l’eccezione di un brusco calo di temperature a fine marzo che ha in parte impattato sulla fertilità delle gemme.
Agosto ha poi fatto registrare temperature superiori alla norma, con punte di 37-38° C per più giorni, che ha portato a vendemmiare i primi grappoli di Vermentino il 27/8. Dopo alcune precipitazioni nei giorni 30 e 31 agosto, le maturazioni sono rallentate, consentendo il resto della raccolta ordinata e regolare.
Complessivamente, l’andamento climatico dell’anno ha favorito una buona maturazione delle uve sia dal punto di vista sanitario sia qualitativo, con ottime concentrazioni di sostanze aromatiche nei vini bianchi e buoni tenori alcolici e notevoli intensità coloranti nei vini rossi grazie anche a una buona escursione termica tra giorno e notte che ha favorito la concentrazione aromatica e polifenolica delle uve.
Possiamo dire che la vendemmia 2020 si caratterizza per una elevata qualità, seppur con una quantità in diminuzione rispetto allo scorso anno, ma con un quadro complessivo qualitativo molto confortante.
Inizio vendemmia: 27 Agosto
Fine vendemmia: 24 Settembre
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 270 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3815 °C
Valutazione: Ottima
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Maremma, Toscana | Uvaggio Vermentino | Alcool 13.39% |
Acidità totale 6.02% | Ubicazione vigneti 30 - 50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano il 13 Settembre | Vinificazione 20% delle uve, fermentazione e affinamento sulle fecce in anfora per 4 mesi | Imbottigliamento Settembre 2020 |
Uscita Febbraio 2021 | Produzione 13.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt - 3 lt | Prima annata prodotta 2011 |
Profilo Solare, molto sapido, minerale, dalla struttura muscolare e una piacevole punta finale di amaro, tipica del vitigno. | Abbinamenti Piatti di pesce e carni bianche saporiti, risotti mantecati, funghi porcini. |
Winescritic.com 95 Punti | Falstaff 92 Punti | I Migliori Vini Italiani 91 Punti | James Suckling 90 Punti |
Vini Buoni d'Italia 4 Stelle |
L’inverno in Maremma è stato caratterizzato da temperature leggermente superiori rispetto alla norma e precipitazioni inferiori alla media; andamento meteo che si è protratto anche per i mesi di marzo e aprile, causando un lieve rallentamento delle fasi fenologiche iniziali.
Un maggio tra i più piovosi degli ultimi anni ha poi fatto registrare una decisa inversione di tendenza: abbassamento delle temperature e abbondanti precipitazioni irregolari, a carattere temporalesco (brevi ma intense), che hanno ulteriormente rallentato il ciclo vegetativo della vite.
Giugno e luglio sono stati invece mesi caldi, con temperature ben al di sopra della media stagionale arrivando a toccare punte di 35-36°C per 7-10 giorni consecutivi; i vigneti comunque hanno ben reagito e sono arrivati al momento della raccolta in ottime condizioni fisiologiche, supportati da pratiche e scelte agronomiche applicate nella giusta misura.
Tutte le vicissitudini climatiche e meteorologiche hanno fatto rientrare in un calendario normale l’epoca di vendemmia, dopo gli anticipi registrati negli ultimi anni; questo, accompagnato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte in vendemmia ha favorito una lenta ma graduale maturazione e accrescimento dei grappoli con un ottimale sviluppo degli aromi permettendo di ottenere vini di elevatissima qualità.
Inizio vendemmia: 5 settembre
Fine vendemmia: 10 ottobre
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 376 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3909 °C
Valutazione: Eccezionale
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Maremma, Toscana | Uvaggio Vermentino | Alcool 12.50% |
Acidità totale 5.90% | Ubicazione vigneti 30 - 50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 21 Settembre | Vinificazione 20% delle uve, fermentazione e affinamento sulle fecce in anfora per 4 mesi | Temperatura di fermentazione 16 °C |
Maturazione 30% delle uve, macerazione 4 mesi sulle bucce | Imbottigliamento Aprile 2019 | Uscita Giugno 2019 | Produzione 10.800 bottiglie |
Formati 750 ml - 1,5 lt - 3 lt | Prima annata prodotta 2011 | Profilo Solare, molto sapido, minerale, dalla struttura muscolare e una piacevole punta finale di amaro, tipica del vitigno. | Abbinamenti Piatti di pesce e carni bianche saporiti, risotti mantecati, funghi porcini. |