Vermentino senza compromessi
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto | Uvaggio Vermentino | Alcool 13.00% |
Acidità totale 5.80% | Ubicazione vigneti 20-50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 9 Settembre | Temperatura di fermentazione A bassa temperatura (15 °C) | Imbottigliamento Febbraio 2024 |
Uscita Marzo 2024 | Produzione 85.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2008 |
Profilo Sentori di frutta esotica e pesca gialla, secco, minerale e sapido | Abbinamenti Frutti di mare, primi piatti con verdure, zuppe e grigliate di pesce, formaggi freschi, carni bianche, verdure grigliate |
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto | Uvaggio Vermentino | Alcool 13.15% |
Acidità totale 6.00% | Ubicazione vigneti 20-50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 9 Settembre | Temperatura di fermentazione A bassa temperatura (15 °C) | Imbottigliamento Febbraio 2023 |
Uscita Marzo 2023 | Produzione 80.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2008 |
Profilo Sentori di frutta esotica e pesca gialla, secco, minerale e sapido | Abbinamenti Frutti di mare, primi piatti con verdure, zuppe e grigliate di pesce, formaggi freschi, carni bianche, verdure grigliate |
Come i precedenti mesi autunnali, il 2022 si è aperto con un inverno particolarmente privo di precipitazioni caratterizzato dalla presenza di lunghi periodi di alta pressione e notevoli escursioni termiche senza periodi di grande freddo.
Nei mesi di marzo /aprile in Maremma ci sono state precipitazioni intermittenti che hanno favorito uno sviluppo fenologico della vite regolare, seguito da una fase di grande vigore e una splendida fioritura favorita dal tempo caldo e asciutto con conseguente buona allegagione.
Già dal mese di maggio si sono registrate temperature estive e nel periodo estivo si è avuto un clima torrido, il tutto accompagnato dalla mancanza di piogge; questa condizione, sfavorevole per certi versi, ha fatto sì che dal punto di vista fitosanitario in vigneto ci siano stati rarissimi attacchi di patogeni, circoscritti e ben gestiti da opportuni interventi in campo.
Questo clima asciutto ha portato a una crescita moderata degli acini con fenomeni di stress idrico localizzati nelle zone più magre. Le piogge di metà agosto hanno avuto un effetto benefico, seppur parziale, riallineando i tempi di maturazione perché hanno permesso alle piante di accelerare i processi fisiologici rallentati a causa della siccità e portarla avanti. Maturazione che è arrivata con alcuni giorni di anticipo rispetto allo scorso anno.
La vendemmia 2022 ha prodotto uve perfettamente sane con un tenore zuccherino più elevato rispetto alla media degli ultimi anni. Le piccole dimensioni degli acini e la concentrazione raggiunta durante i mesi estivi fanno pensare ad una vendemmia vocata alla produzione di vini rossi di struttura e da lungo invecchiamento.
Tutto questo nonostante il vigneto sia stato messo, anche quest’anno, a dura prova dalle condizioni climatiche e metereologiche. Dobbiamo riconoscere che la pianta della vite ha dimostrato, in tutti i suoi aspetti, la grande resilienza per la quale si distingue nel panorama ambientale.
Inizio vendemmia: 22/08/2022
Fine vendemmia: 28/09/2022
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 449 mm
Indice temperature: 4.113°C
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Maremma, Toscana | Uvaggio Vermentino | Alcool 13.50% |
Acidità totale 5.70% | Ubicazione vigneti 20-50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 28 agosto | Temperatura di fermentazione 15 °C | Imbottigliamento febbraio 2022 |
Uscita marzo 2022 | Produzione 90.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2008 |
Profilo Sentori di frutta esotica e pesca gialla, secco, minerale e sapido | Abbinamenti Frutti di mare, primi piatti con verdure, zuppe e grigliate di pesce, formaggi freschi, carni bianche, verdure grigliate |
Winescritics 91 Punti | Falstaff 91 Punti | James Suckling 90 Punti |
La stagione 2021 si è aperta lasciandosi alle spalle un autunno e un inverno caratterizzati da temperature nella norma e buona piovosità, che hanno garantito l’accumulo di una buona riserva idrica.
La primavera, già con temperature tendenzialmente sotto la media nazionale, ha avuto un evento critico con il repentino abbassamento delle temperature ad aprile e le relative gelate del 7 e 8 aprile; questo evento ha danneggiato parte dei germogli già ben sviluppati, limitando così la futura fruttificazione in particolare su Sangiovese, Vermentino e Syrah. A livello produttivo ci sono state differenze da zona a zona e anche da vigneto a vigneto: in alcuni i danni sono stati evidenti mentre in altri le perdite sono state parzialmente riassorbite. Comunque, dal mese di maggio la vite ha reagito con un bello sviluppo dei germogli e un’ottima fioritura in un clima tendenzialmente asciutto.
A luglio e agosto i vigneti, congiuntamente all’innalzamento delle temperature e a una straordinaria ondata di caldo, sono stati messi nuovamente alla prova; dopo un’invaiatura precoce (con accenni già tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto), il 24/8 è arrivata finalmente una pioggia di 28 mm che ha dato un aiuto ai vigneti, ristabilendo una buona escursione termica e assicurando le migliori condizioni per la maturazione finale.
Comunque, nonostante l’annata altalenante da un punto di vista climatico, le uve si sono presentate sane e in ottimo stato fitosanitario. Dai primi riscontri analitici emergono vini con grandi concentrazioni, con alti valori polifenolici sulle uve rosse e gradazioni medio alte ma con buon rapporto zuccheri/acidità.
Inizio vendemmia: 28/08/2021
Fine vendemmia: 23/09/2021
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 106 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3.937 °C
Valutazione: Ottima
Azienda Belguardo | Ubicazione azienda Maremma, Toscana | Uvaggio Vermentino | Alcool 13.37% |
Acidità totale 6.02% | Ubicazione vigneti 20-50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O | Tipologia terreno Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria | Sistema di allevamento Guyot |
Densità viti per ettaro 6.600 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 27 agosto | Temperatura di fermentazione 15 °C | Imbottigliamento febbraio 2021 |
Uscita marzo 2021 | Produzione 77.000 bottiglie | Formati 750 ml - 1,5 lt | Prima annata prodotta 2008 |
Profilo Sentori di frutta esotica e pesca gialla, secco, minerale e sapido | Abbinamenti Frutti di mare, primi piatti con verdure, zuppe e grigliate di pesce, formaggi freschi, carni bianche, verdure grigliate |