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Effe Emme

Sicilia DOC Petit Verdot

€29,50
Quantità
Effe Emme
James Suckling
93 Punti
Falstaff
93 Punti
Effe Emme - Sicilian Wine
Effe EmmeSicilia DOC Petit Verdot
€29,50

Petit Verdot in purezza

Le caratteristiche uniche del "terroir" di Noto si incontrano con un grande vitigno in purezza, dando vita a un risultato intrigante e ricco di personalità. Il nome "Effe Emme" fa riferimento alle iniziali di Filippo Mazzei, "cucite" su un vino unico come un capo di sartoria.

Logo Zisola White
Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Petit Verdot

Alcool

14.50%

Acidità totale

5.00%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

16 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 5 Settembre

Temperatura di fermentazione

28 - 30 °C

Tempo di macerazione

14 giorni

Matuazione

16 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (50% nuovi)

Imbottigliamento

Luglio 2022

Uscita

Maggio 2023

Produzione

6.900 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2011

Potenziale di invecchiamento

Oltre 20 anni

Profilo

Elegante, intenso, note di sottobosco e torba, grande complessità e persistenza

Abbinamenti

Primi piatti con cacciagione, umidi, formaggi a lunga stagionatura

  
Download Effe_Emme_2020_ITA Download Effe_Emme_2020_ENG
Riconoscimenti

James Suckling

92 Pts

Vinous

93 Pts

Vendemmia

Come le ultime annate, anche il 2020 si è caratterizzato per la scarsità delle precipitazioni. All’inizio dell’anno le basse temperature hanno create le perfette condizioni per il riposo invernale della vite e per l’attività di potatura.
La ripresa vegetativa è cominciata all’inizio di marzo, circa 15 giorni prima rispetto alla media stagionale; questo anticipo si è mantenuto anche per le fasi successive, dalla fioritura all’allegagione, grazie alle temperature primaverili piuttosto elevate, che si sono mantenute per tutto il mese di maggio.
All’inizio di giugno qualche breve precipitazione ha mitigato il periodo siccitoso, garantendo fortunatamente le scorte idriche necessarie ad affrontare il periodo estivo.
L’estate, infatti, dopo due annate piuttosto anomale, è tornata alla tradizione siciliana, con giornate asciutte e molto calde e notevole escursione termica di notte. Questo andamento climatico, che si è protratto fino a fine settembre, ha garantito una piena maturazione dei grappoli con un’interessante evoluzione aromatica delle uve.
I vini si preannunciano caratterizzati da spiccata mineralità e piacevole acidità.

 

Inizio vendemmia: 27 agosto
Fine vendemmia: 30 settembre
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 174 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4114 °C
Valutazione: Buona

 

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Petit Verdot

Alcool

13.59%

Acidità totale

5.90%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

15 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.500 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 28 agosto

Temperatura di fermentazione

28 - 30 °C

Tempo di macerazione

14 giorni

Matuazione

16 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (50% nuovi)

Imbottigliamento

Novembre 2021

Uscita

Luglio 2021

Produzione

3.900 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2011

Potenziale di invecchiamento

Oltre 20 anni

Profilo

Elegante, intenso, note di sottobosco e torba, grande complessità e persistenza

Abbinamenti

Primi piatti con cacciagione, umidi, formaggi a lunga stagionatura

  
Download Effe_Emme_2019_ITA Download Effe_Emme_2019_ENG
Riconoscimenti

James Suckling

93 Punti

Falstaff

93 Punti

Vendemmia

Inverno caratterizzato da temperature più basse della media, con alcune gelate e una discreta piovosità che ha creato buone premesse fitosanitarie per le piante.

Il risveglio vegetativo e l’allegagione hanno beneficiato delle temperature miti di primavera, terminate il 3 giugno con l’arrivo del caldo.

L’estate è stata molto anomala per i ritmi siciliani, con picchi di calore oltre i 40° ma con sbalzi termici importanti e piccole piogge costanti, che hanno causato un ritardo della vendemmia di 10 giorni rispetto agli anni precedenti. Il risultato è del tutto soddisfacente, con la produzione di vini eleganti perfettamente in linea con la ricerca aziendali.

 

Inizio vendemmia: 4 settembre

Fine vendemmia: 14 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 185 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4108° C

Valutazione: Buona

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Petit Verdot

Alcool

13.77%

Acidità totale

5.81%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

14 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.500 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 1 settembre

Temperatura di fermentazione

28 - 30 °C

Tempo di macerazione

14 giorni

Matuazione

16 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (50% nuovi)

Imbottigliamento

Gennaio 2021

Uscita

Dicembre 2021

Produzione

4.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2011

Potenziale di invecchiamento

Oltre 20 anni

Profilo

Elegante, intenso, note di sottobosco e torba, grande complessità e persistenza

Abbinamenti

Primi piatti con cacciagione, umidi, formaggi a lunga stagionatura

  
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Riconoscimenti

Vinous

92 Punti

James Suckling

91 Punti

Falstaff

91 Punti

Winescritic.com

90 Punti

Wine Spectator

90 Punti

   
Vendemmia

Dopo un 2017 caratterizzato da forte siccità, ma con temperature più basse della media, anche il 2018 è iniziato con poche piogge che non hanno però inficiato la ripresa vegetativa dalla fine di marzo.

La primavera è stata mite fino al mese di maggio, che ha visto un cambio netto di clima, con un calo di temperatura e precipitazioni molto intense. Anche l’estate è stata piuttosto temperata, con diversi acquazzoni; ciò ci ha consentito di ritardare la vendemmia di almeno 15 giorni.

Questo andamento climatico si è protratto per tutto settembre, con temperature miti di giorno e fresche di notte, favorendo una buona maturazione dei grappoli. Il risultato è soddisfacente e conferma l’evoluzione delle annate precedenti, con vini molto eleganti.

 

Inizio vendemmia: 22 agosto

Fine vendemmia: 28 settembre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 273 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4130 °C

Valutazione: Buona

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Petit Verdot

Alcool

14.26%

Acidità totale

5.80%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

12 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.500 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 2 settembre

Temperatura di fermentazione

28 - 30 °C

Tempo di macerazione

14 giorni

Matuazione

16 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (50% nuovi)

Imbottigliamento

Dicembre 2018

Uscita

Giugno 2019

Produzione

4.500 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2011

Potenziale di invecchiamento

Oltre 20 anni

Profilo

Elegante, intenso, note di sottobosco e torba, grande complessità e persistenza

Abbinamenti

Primi piatti con cacciagione, umidi, formaggi a lunga stagionatura