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Magnum Poggio Badiola

Toscana IGT

€31,00
Formato
Annata
Quantità
Magnum Poggio Badiola
James Suckling
92 Punti
Winescritic.com
92 Punti
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Magnum Poggio Badiola
Magnum Poggio BadiolaToscana IGT
€31,00

Un Supertuscan per tutti i giorni

Proveniente da vigneti di grande altitudine nel cuore del Chianti Classico, intorno a una pieve romanica del X secolo, combina mirabilmente la freschezza e finezza del Sangiovese con la struttura e la morbidezza del Merlot.

Castello Di Fonterutoli - Logo
Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

70% Sangiovese, 30% Merlot

Alcool

13.50%

Acidità totale

5.30%

Ubicazione vigneti

Vigneto Le Ripe,

altitudine: 450- 510 m.s.l.m.

Tipologia terreno

Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro

Sistema di allevamento

Cordone speronato e Guyot

Densità viti per ettaro

5.500 - 7.200 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 1 Settembre 

Temperatura di fermentazione

26-28 °C

Tempo di macerazione

12-15 giorni

Maturazione

In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi

Imbottigliamento

Maggio 2024

Uscita

Giugno 2024

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

1994

Profilo

Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato

Abbinamenti

Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti

 
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Vendemmia

L’annata 2022 è stata caratterizzata da un inverno mite ma con scarse precipitazioni. La primavera ha avuto delle temperature inizialmente nella media, per poi innalzarsi gradualmente; tale andamento ha permesso uno sviluppo omogeneo e costante nella vegetazione delle piante. La fase di germogliamento sul Sangiovese, iniziata intorno al 10 Aprile, è risultata scalare in base alle diverse caratteristiche pedoclimatiche dei nostri vigneti. Le alte temperature e le scarse precipitazioni hanno accompagnato la formazione e successiva fioritura delle infiorescenze avvenuta il 16 Maggio, fino all’allegagione dei grappoli.
Anche l’estate si è presentata particolarmente siccitosa imprimendo alle uve caratteristiche peculiari: l’esposizione dei grappoli ad alte temperature fin dalle prime fasi del loro sviluppo ha permesso l’ispessimento delle bucce garantendo alle uve una buona tenuta con il progredire della maturazione.
Dal punto di vista fitosanitario, la scarsità di precipitazioni unita alle alte temperature ed umidità nella norma hanno permesso di agire in maniera mirata sul controllo delle principali fitopatologie nelle uve. 
Nel complesso la vendemmia è risultata più che soddisfacente dal punto di vista di sanità delle uve, con una riduzione nel volume prodotto a causa delle scarse precipitazioni che hanno influito sul peso dei grappoli.

 

Inizio vendemmia: 01/09/2022
Fine vendemmia: 06/10/2022
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 440-621 mm 
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 5.455,39 °C 
Valutazione: Buona
 

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