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Poggio Badiola

Toscana IGT

€13,00
Formato
Quantità
Poggio Badiola
James Suckling
92 Punti
Winescritic.com
92 Punti
Formato
Poggio Badiola Toscana IGT
Poggio BadiolaToscana IGT
€13,00

Un Supertuscan per tutti i giorni

Proveniente da vigneti di grande altitudine nel cuore del Chianti Classico, intorno a una pieve romanica del X secolo, combina mirabilmente la freschezza e finezza del Sangiovese con la struttura e la morbidezza del Merlot.

Castello Di Fonterutoli - Logo
Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

70% Sangiovese, 30% Merlot

Alcool

13.50%

Acidità totale

5.60%

Ubicazione vigneti

Vigneto Le Ripe,

altitudine: 450- 510 m.s.l.m.

Tipologia terreno

Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro

Sistema di allevamento

Cordone speronato e Guyot

Densità viti per ettaro

5.500 - 7.200 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 9 Settembre 

Temperatura di fermentazione

26-28 °C

Tempo di macerazione

12-15 giorni

Maturazione

In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi

Imbottigliamento

Febbraio 2023

Uscita

Maggio 2023

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

1994

Profilo

Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato

Abbinamenti

Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti

 
Download Poggio_Badiola_2021_ITA Download Poggio_Badiola_2021_ENG
Riconoscimenti

James Suckling

90 Pts

Falstaff

94 Pts

Vendemmia

L’annata 2021 è stata caratterizzata da un inverno freddo con scarse precipitazioni. Alla primavera fresca (nella parte iniziale) con piogge sufficienti è seguita un’estate calda e lunga ma con buone escursioni termiche fra il giorno e la notte, che hanno consentito il completamento ottimale del processo di maturazione delle uve. Da evidenziare un iniziale sviluppo rallentato della vegetazione che si è assestato con il progredire della stagione.
La vendemmia è stata molto soddisfacente, sia per l’andamento, sia per la qualità e sanità eccellente delle uve portate in cantina; tali uve renderanno i vini ricchi e ben strutturati grazie alla buccia spessa, ma anche equilibrati e freschi.
A livello quantitativo c’è stata una lieve flessione a causa delle scarse piogge durante l’inverno che hanno penalizzato il germogliamento nelle zone più precoci.

 

Inizio vendemmia: 09/09/2021
Fine vendemmia: 13/10/2021
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 503,1 mm 
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4.511,3 °C 
Valutazione: Ottima
 

Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

70% Sangiovese, 30% Merlot

Alcool

13.00%

Acidità totale

5.60%

Ubicazione vigneti

Vigneto Badiola (Radda in Chianti), altitudine: 470 - 570 m.s.l.m.

Tipologia terreno

Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro

Sistema di allevamento

Cordone speronato e Guyot

Densità viti per ettaro

5.500 - 7.200 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 21 Settembre 

Temperatura di fermentazione

26-28 °C

Tempo di macerazione

12-15 giorni

Maturazione

In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi

Imbottigliamento

Dicembre 2021

Uscita

Febbraio 2022

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

1994

Profilo

Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato

Abbinamenti

Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti

 
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Riconoscimenti

James Suckling

92 Punti

Winescritic.com

92 Punti

Vendemmia

L’ annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno freddo con discrete precipitazioni. Alla primavera fresca con piogge sufficienti e ben distribuite è seguita un’estate calda e lunga ma con escursioni termiche fra il giorno e la notte di buona entità che hanno consentito il completamento ottimale del processo di maturazione delle uve. Da evidenziare anche l’assenza di stress idrico grazie alle piogge di giugno e di settembre e l’assenza di criticità per quanto riguarda la difesa fitosanitaria.

L’andamento climatico con temperature regolari e precipitazioni ben distribuite ha regalato una vendemmia di grande soddisfazione per la qualità eccellente delle uve portate in cantina, uve che grazie alla buccia spessa e a un’ottima maturazione fenolica renderanno i vini ricchi e ben strutturati ma anche equilibrati e freschi.

Unica nota meno positiva una lieve flessione a livello quantitativo a causa di alcune notti fredde i primi di aprile che hanno penalizzato il germogliamento nelle zone più precoci.

 

Inizio vendemmia: 7 settembre

Fine vendemmia: 7 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 468 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3608 °C

Valutazione: Ottima

Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

Alcool

12.74%

Acidità totale

5.92%

Ubicazione vigneti

Vigneto Badiola (Radda in Chianti), altitudine: 470 - 570 m.s.l.m.

Tipologia terreno

Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro

Sistema di allevamento

Cordone speronato e Guyot

Densità viti per ettaro

5.500 - 7.200 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 29 Settembre (Sangiovese), dal 24 Settembre (Complementari)

Temperatura di fermentazione

26-28 °C

Tempo di macerazione

12-15 giorni

Maturazione

In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi

Imbottigliamento

Novembre 2020

Uscita

Gennaio 2021

Produzione

250.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

1994

Profilo

Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato

Abbinamenti

Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti

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Riconoscimenti

James Suckling

92 Punti

Decanter

90 Punti

Vendemmia

La vendemmia 2019 ha riportato alla mente le grandi annate degli anni ’80: un’annata “classica”, caratterizzata da un eccezionale azione combinata tra l’uomo e la natura.

L’inverno ha fatto segnare temperature sotto la media, con piogge scarse e una fine febbraio insolitamente calda, mentre tutta la primavera, fino all’estate inoltrata, è stata caratterizzata da rovesci di natura temporalesca che hanno permesso di recuperare il deficit idrico causato dall’andamento invernale, sia pur rallentando le fasi fenologiche iniziali.

L’estate ha proseguito calda ma regolare senza particolari picchi di calore o abbondanti precipitazioni, alla quale è seguito un settembre caratterizzato da bel tempo e grandi escursioni termiche.

Le uve hanno presentano un ottimo stato sanitario grazie all’assenza di patogeni; il carico delle viti è stato adeguato e le buoni condizioni della parete fogliare hanno testimoniato il grande equilibrio che le piante hanno raggiunto in questa grande annata.

Siamo arrivati alla vendemmia con uve perfette grazie sia alle condizioni climatiche di questo periodo, sia alle defogliature di inizio settembre, che ci hanno permesso di attendere la maturazione ottimale, nelle nostre differenti zone di produzione, di tutte le nostre uve.

 

Inizio vendemmia: 4 settembre

Fine vendemmia: 17 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 590 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 3580 °C

Valutazione: Eccezionale

Specifiche tecniche

Azienda

Castello di Fonterutoli

Ubicazione azienda

Chianti Classico, Toscana

Uvaggio

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

Alcool

13.21%

Acidità totale

5.40%

Ubicazione vigneti

Vigneto Badiola (Radda in Chianti), altitudine: 470 - 570 m.s.l.m.

Tipologia terreno

Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro

Sistema di allevamento

Cordone speronato e Guyot

Densità viti per ettaro

5.500 - 7.200 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 29 Settembre (Sangiovese), dal 24 Settembre (Complementari)

Temperatura di fermentazione

26-28 °C

Tempo di macerazione

12-15 giorni

Maturazione

In fusti di rovere americano da 225 lt per 10 mesi

Imbottigliamento

Novembre 2019

Uscita

Febbraio 2020

Produzione

260.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

1994

Profilo

Elegante, sentori di frutti di bosco, vellutato, aromatico e fruttato

Abbinamenti

Salumi stagionati, primi piatti robusti, pizza, grandi pesci grigliati, arrosti

Download Poggio_Badiola_2018_ITA