This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Per modificare la password effettuare log out e attivare la procedura di recupero password. Per modificare la mail contattaci a wineclub@mazzei.it

Zisola

Sicilia Noto Rosso DOC

€16,00
Quantità
Zisola
James Suckling
92 Punti
Falstaff
91 Punti
Winescritic.com
91 Punti
Vinous
90 Punti
Zisola Noto Rosso DOC - Sicilian Wine
ZisolaSicilia Noto Rosso DOC
€16,00

Il nuovo stile del Nero d'Avola

Zisola proviene esclusivamente da viti coltivate ad "alberello" vicino a Noto, in un'area dalla vocazione unica. La vicinanza del mare e la struttura calcarea del suolo consentono di bilanciare al meglio la naturale esuberanza del Nero d'Avola, con grande freschezza ed eleganza.

Logo Zisola White
Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Contrada Zisola - Noto (Siracusa)

Uvaggio

Nero d'Avola

Alcool

13.00%

Acidità totale

5.60%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

13 - 18 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 21 Settembre

Temperatura di fermentazione

26 - 28 °C

Tempo di macerazione

14 - 16 giorni

Maturazione

10 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (33% nuovi)

Imbottigliamento

Novembre 2022

Uscita

Aprile 2023

Produzione

87.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2004

Potenziale di invecchiamento

Fino a 10 anni

Profilo

Bel corpo, sentori di frutti di bosco e agrumi, gusto complesso e stratificato

Abbinamenti

Zuppe di pesce speziate, primi piatti con carne, carni rosse e verdure grigliate

  
Download Zisola_2021_ENG Download Zisola_2021_ITA
Riconoscimenti

Vinous

90 Pts

   
Vendemmia

Estate calda e asciutta che ha contribuito a un ritardo nella vendemmia a settembre con temperature molto più miti e qualità dell’aria migliore, grazie ad alcune piogge tanto attese quanto essenziali. 

Per caratteristiche di clima e risultato ottenuto dai vini ricorda moltissimo l’annata indiscussa del 2014. Vini ottenuti con una struttura molto importante, di buon corpo ma allo stesso tempo molto eleganti, l’equilibrio ottenuto negli anni dal connubio di suolo pianta e clima anche nel 2021 evolve preannunciando non poche soddisfazioni. 

 

Inizio vendemmia: 26/08/2021 

Fine vendemmia: 05/10/2021 

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 83 mm 

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4.286 °C 

Valutazione: Ottima

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Nero d'Avola

Alcool

12.50%

Acidità totale

5.80%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

12 - 17 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 18 Settembre

Temperatura di fermentazione

26 - 28 °C

Tempo di macerazione

14 - 16 giorni

Matuazione

10 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (33% nuovi)

Imbottigliamento

Novembre 2021

Uscita

Marzo 2022

Produzione

100.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2004

Potenziale di invecchiamento

Fino a 10 anni

Profilo

Bel corpo, sentori di frutti di bosco e agrumi, gusto complesso e stratificato

Abbinamenti

Zuppe di pesce speziate, primi piatti con carne, carni rosse e verdure grigliate

  
Download Zisola_2020_ITA Download Zisola_2020_ENG
Riconoscimenti

James Suckling

92 Punti

Falstaff

91 Punti

Winescritic.com

91 Punti

Vinous

91 Punti

Wine Spectator

90 Punti

   
Vendemmia

Come le ultime annate, anche il 2020 si è caratterizzato per la scarsità delle precipitazioni. All’inizio dell’anno le basse temperature hanno create le perfette condizioni per il riposo invernale della vite e per l’attività di potatura.

La ripresa vegetativa è cominciata all’inizio di marzo, circa 15 giorni prima rispetto alla media stagionale; questo anticipo si è mantenuto anche per le fasi successive, dalla fioritura all’allegagione, grazie alle temperature primaverili piuttosto elevate, che si sono mantenute per tutto il mese di maggio.

All’inizio di giugno qualche breve precipitazione ha mitigato il periodo siccitoso, garantendo fortunatamente le scorte idriche necessarie ad affrontare il periodo estivo.

L’estate, infatti, dopo due annate piuttosto anomale, è tornata alla tradizione siciliana, con giornate asciutte e molto calde e notevole escursione termica di notte. Questo andamento climatico, che si è protratto fino a fine settembre, ha garantito una piena maturazione dei grappoli con un’interessante evoluzione aromatica delle uve.

I vini si preannunciano caratterizzati da spiccata mineralità e piacevole acidità.

 

Inizio vendemmia: 27 agosto

Fine vendemmia: 30 settembre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 174 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4114 °C

Valutazione: Buona

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Nero d'Avola

Alcool

13.10%

Acidità totale

5.65%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

11 - 16 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 23 Settembre

Temperatura di fermentazione

26 - 28 °C

Tempo di macerazione

14 - 16 giorni

Matuazione

10 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (33% nuovi)

Imbottigliamento

Novembre 2020

Uscita

Marzo 2021

Produzione

95.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2004

Potenziale di invecchiamento

Fino a 10 anni

Profilo

Bel corpo, sentori di frutti di bosco e agrumi, gusto complesso e stratificato

Abbinamenti

Zuppe di pesce speziate, primi piatti con carne, carni rosse e verdure grigliate

  
Download Zisola_2019_ITA Download Zisola_2019_ENG
Riconoscimenti

James Magazine

91 Punti

Wine Advocate

91 Punti

Doctor Wine

91 Punti

Falstaff

91 Punti

James Suckling

91 Punti

Vinous

91 Punti

Decanter World Wine Awards

90 Punti

Buoni Vini d'Italia

4 Stelle

Vendemmia

Inverno caratterizzato da temperature più basse della media, con alcune gelate e una discreta piovosità che ha creato buone premesse fitosanitarie per le piante.

Il risveglio vegetativo e l’allegagione hanno beneficiato delle temperature miti di primavera, terminate il 3 giugno con l’arrivo del caldo.

L’estate è stata molto anomala per i ritmi siciliani, con picchi di calore oltre i 40° ma con sbalzi termici importanti e piccole piogge costanti, che hanno causato un ritardo della vendemmia di 10 giorni rispetto agli anni precedenti. Il risultato è del tutto soddisfacente, con la produzione di vini eleganti perfettamente in linea con la ricerca aziendali.

 

Inizio vendemmia: 4 settembre

Fine vendemmia: 14 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 185 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4108° C

Valutazione: Buona

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Noto, Sicilia

Uvaggio

Nero d'Avola

Alcool

12.55%

Acidità totale

5.78%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Età delle vigne

10 - 15 anni

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 6 Settembre

Temperatura di fermentazione

26 - 28 °C

Tempo di macerazione

14 - 16 giorni

Matuazione

10 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (33% nuovi)

Imbottigliamento

Settembre 2019

Uscita

Dicembre 2019

Produzione

115.000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt - 3 lt

Prima annata prodotta

2004

Potenziale di invecchiamento

Fino a 10 anni

Profilo

Bel corpo, sentori di frutti di bosco e agrumi, gusto complesso e stratificato

Abbinamenti

Zuppe di pesce speziate, primi piatti con carne, carni rosse e verdure grigliate